Willkommen bei uns im gemütlichen Murabeizli

Unsere Geschichte

Unser Beizli ist die ehemalige Skilift Talstation des Alpenrösliliftes, welcher 1951 in Betrieb genommen wurde. Mitte der 60-er Jahre verzeichnete das Skigebiet Madrisa immer mehr Frequenzen, hinzu kamen einige schneearme Winter. So kam es 1996 zum Rückbau des Alpenrösliliftes. Die Hütte steht im Baurecht auf unserem Boden und so kamen wir auf die Idee, die Station als Zeitzeuge in Form von einem Beizli zu erhalten. Im Jahr 2019 haben wir schliesslich ein Gesuch beim Kanton für eine Umnutzung in ein Beizli eingereicht. So machten sich die Familie Bartli Gruober an die Arbeit und haben aus der Skiliftstation ein gemütliches Beizli gezaubert.

Härzlich Willkommä bi ünsch, mier freuend ünsch uf Eu!

Ursina und ihre guten Feen Silvia, Max, Andrea und Bartli

Unsere Philosophie

Gemeinsam einen gemütlichen, lustigen und unvergesslichen Abend in einem einfachen, kleinen, gemütlichen Hüttli erleben...Das möchten wir Euch lieben Besuchern bieten. Und genau nach dieser Einfachheit und Unkompliziertheit richtet sich auch unser Menü. Unsere Auswahl ist klein, überzeugt dafür mit Hausgemachtem und der Verwendung lokaler Produkten.

Unser Angebot

Tagsüber gibts bei uns hausgemachte Kuchen und kalte Plättli. Manchmal gibt es ein Tagesangebot. Zögern Sie nicht zu fragen, wenn nicht allzuviel Betrieb herrscht, können wir euch etwas zaubern, mit dem was die Küche gerade hergibt.

Abends verwandeln wir uns in ein Fonduestübli und wir bieten vier verschiedene Käsefondues an sowie Fondue Chinoise. Dazu oder im Voraus gibts auf Wunsch eine Salatschüssel zum Teilen und für den süssen Abschluss ein wechselndes Dessert.

Käsefondue natur:

...wie gewohnt mit Gürkli, Silberzwiebeln, Ananas, Kartoffeln und Brot

Chnebali Fondue:

Swiss meets Tibet... Käsefondue gemischt mit getrockneten, geräucherten Yakwüsten für den extra rauchigen Geschmack. Dazu oben genannte Beilagen.

Käsefondue mit Yakwürsten zum Teilen:

Für Vegis und Fleischliebhaber..Zum Käsefondue werden im Wasser gesottene Yakwürste zum Teilen serviert. Dazu oben genannte Beilagen.

Speck Rosmarin Fondue:

....mal etwas Anderes. Käsefondue mit Speck und Rosmarin gemischt. Dazu oben genannte Beilagen.

Fondue Chinoise:

Yakfleisch, Yaksiedwurst, Schwein, Rind. Serviert mit Kartoffeln und Saucen